大同的水井
姚 斌
水是生命之源,過去大同人吃水,主要來自井水。據(jù)1952年《大同水井?dāng)?shù)量和分布位置圖》載,其時(shí)大同共有水井381眼。多集中在四大街兩側(cè)和四隅居民區(qū)內(nèi)。大的商家店鋪院內(nèi)自家多有供自己生產(chǎn)和生活用的水井。分布在居民區(qū)的水井,一種屬居民共用的井稱官井,一般都有井房,由專人看管,負(fù)責(zé)攤派錢款、更換井繩、笆斗,開門、鎖門、夏天清淤,冬天除冰等,通常由專職擔(dān)水人兼管。除官井外私家院內(nèi)也有許多私家井,多由本院房東負(fù)責(zé)管理。大同寺院道觀中多有水井,像九龍壁院里西側(cè)原有口水井,供和陽街半道街店鋪用水。其所用笆斗是特制大笆斗,該笆斗充滿一擔(dān)水,兩笆斗不滿,三笆斗剩半斗,就順著井口暗道倒掉,順著暗道通過倒映池的龍嘴流入“倒映池”,因而九龍壁前的倒映池保持了天天有活水,永不干竭。類似的還有文廟、關(guān)帝廟中的“泮池”水,華嚴(yán)寺等寺院中“放生池”水,主要靠聚集雨水和井水補(bǔ)充。
大同三百多口井中,最有名莫過金泊巷井巷的“七步三圓井”了。這三口井兩口位于金泊倉東北、九龍壁東面井巷街中。第三口隔著一道西墻位于本街14號(hào)院中,三井在一條直線上,正好7步,同深3丈6尺,且水質(zhì)不同,自東向西稱甜、苦、磯三井。此三口井供應(yīng)著大東街、稍竹巷、金泊巷上百戶店鋪、戶家生產(chǎn)和生活用水。原大東街有郭面鋪、昝面鋪等饃餅業(yè),專營饅頭、大餅、大頭麻葉、麻花、月餅、蜜庶葉、大炸、黃饃饃等。據(jù)稱,用礬井水蒸出的面食大而虛,油炸食品虛而脆。每年二月二春龍節(jié)“引錢龍”時(shí),各家店鋪清早就打發(fā)伙計(jì)提把大銅壺,到“七步三圓井”東面的甜井中去排隊(duì)汲水。引錢龍后,為掌柜、財(cái)東沏上節(jié)日的頭杯香茶,被認(rèn)為這是消災(zāi)除病最吉祥的事。
大同名井中還有清泉寺井,原為一泓清泉,遂甃為井,后在井旁建寺院故名。此井水清澈甘美。大同地名中有不少以井命名的。如“八烏圖巷”,清初大同屠城后,百廢待舉,康熙二年(1663)朝廷下旨,命在大同建一佛寺,以超度“戊子之變”死難的軍民亡魂。于是在西黌門南巷建一佛寺定名“圓通寺”。建寺時(shí)于寺西側(cè),鑿一口井名“八烏圖井”(滿語),遂該巷以井定名。此井也是頗有紀(jì)念意義的名井。還有九仙廟街南的“四眼井”,該巷西口有口水井,井內(nèi)有四個(gè)水眼故名。此外還有西門井巷、云路井巷,烏眼井巷(建國后并入大場(chǎng)面)、東門井巷(建國后并入三元宮) 。建國后,隨著公共事業(yè)的發(fā)展,普遍用上了自來水,大同是座缺水城市,我們一定要想到過去人提肩挑用水的艱難,珍惜水資源,節(jié)約用水,綜合用水。
摘自2014年9月10日《大同日?qǐng)?bào)》